Quercetín

Quercetín je rastlinná zložka ,ktorá patrí do skupiny flavonoidov.Flavonoidy sú sekurdárne rastlinné látky nachádzajúce sa v šupkách ovocia a zeleniny a v rastlinách, ktoré dodávajú rastlinám žltú jasnú farbu (jablká,cibuľa,hrozno,bobulové ovocie).Sekundárne látky ako Quercetin sa vyznačujú predovšetkým svojími antioxidačnými vlastnosťami a má veľký zdravotný prínos pre človeka. Mnohé študie dokazujú bunkový ochranný,kardiovaskulárny,protizápalový,antikarcinogénny,imunitný a dýchací systém podporujúci účinok.

Quercetín je jedným z najsilnejších antioxidantov, neutralizuje voľné radikály,podporuje telu vlastnú produkciu glutatiónu.Má vlastnú antioxidačnú obranu organizmu ochrana buniek.Znižuje oxidáciu LDL cholesterolu, pôsobí ako šetrič vitamínov recikluje použitý vitamín C.Zlepšuje schopnosť regenerácie po cvičení, pri úrazoch,po operáciach,na chronický zápal,chráni pred hyperglykemickým poškodením (diabetická noha, neuropatia,cukrovka. Má antivírusové vlastnosti,alergie znižuje produkciu histamínu, astma znižuje frekvencie symptomov,zlepšenie respiračných funkcii.